Bei der Auswahl der richtigen Kaffeesorte entscheidet meistens erstmal der Geschmack.
Jedoch gibt es auch weitere Kriterien, nach dem man seinen liebsten Kaffee auszusuchen sollte, gerade dann, wenn man seinen Kaffee in sogenannten „Vollautomaten“ (mahlt den Kaffee selbstständig und brüht ihn auch auf) verwendet.

Für eine konstant gute Kaffeequalität sind zusätzlich mitverantwortlich: gute Rohkaffeesorten, ein ausgewogenes Röstbild der Kaffeeblends, möglichst nicht zu unterschiedliche Bohnengrößen in der Mischung, niedriger Restölgehalt der gerösteten Bohnen, handwerkliches Röstverfahren (Langzeitröstung im Trommelröster).

Wir haben uns als Hauptlieferanten schon seit 2005 für die Kaffeerösterei „Imping’s Kaffee“ aus Bocholt entschieden. Der Kaffeeröster gehört der „Deutschen Röstergilde“ an und setzt damit auf verschiedene Qualitätsmerkmale, die unseren Anspruch an eine gute Kaffeebohne erfüllen.
Zusätzlich haben wir aktuell einige Sorten der Firma Lavazza im Angebot.